Riesling

Die geschützte Lage des Saartals bietet klimatisch beste Voraussetzungen für den Weinbau, da die Schieferverwitterungsböden der Steil- und Hanglagen die Wärme speichern und nächtliche Temperaturschwankungen somit ausgleichen. Sie geben besonders den Rieslingweinen ihren unverwechselbaren Charakter: duftig, feinfruchtig, spritzig mit mineralischen Geschmacksnuancen.